Ben je sinds kort eigenaar van een restaurant? Of droom je ervan om er eentje te openen? Dan moet er ook worden nagedacht over het interieur. De inrichting is namelijk bepalend voor de uitstraling. Als er geen fijne sfeer hangt in het restaurant, komen er ook bijna geen klanten. Lees daarom de 7 onderstaande tips eens goed door!
1. Maak een moodboard voor de stijl
Begin met het maken van een moodboard. Dit kan digitaal of door ‘ouderwets’ te knippen en plakken. Zoek allemaal voorbeelden van interieurs die je aanspreken. Dit hoeft niet per se een restaurant te zijn. Ook inspiratiebeelden van een woning kun je goed gebruiken. Na het verzamelen van inspiratie probeer je een samenhangend geheel te vormen. Zorg ervoor dat er een duidelijke stijl en een overzichtelijk kleurenpalet terug te zien is. Gebruik dit vervolgens als richtlijn voor de inrichting.
2. Koop goede verlichting
Verlichting is erg belangrijk in een restaurant. Het is functioneel, maar ook sfeerbepalend. Denk dus goed na welk soort licht het beste past bij jouw locatie. Moet het fris en helder zijn? Of vooral warm en gezellig? Koop daarnaast mooie lampenkappen om het ook nog decoratief te maken.
3. Kies voor stijlvolle en comfortabele stoelen
Niemand wordt blij van een hele avond zitten op een harde stoel. Let bij het aanschaffen van de meubels dus niet alleen op de look, maar ook op het comfort. Ga voor horeca stoelen, krukken of banken van goede kwaliteit. Dit zorgt er ook voor dat het product lang meegaat. Horeca meubilair van Okido is een echte aanrader!
4. Wissel af met verschillende meubels
Een ruimte met allemaal dezelfde meubels kan al snel saai overkomen. Probeer daarom een beetje af te wisselen voor een speels effect. Blijf wel altijd bij dezelfde stijl en laat ook dezelfde kleuren en/of materialen terugkomen. Anders kan het van saai ineens omslaan naar chaotisch. Dat is natuurlijk niet de bedoeling.
5. Maak een ruimtelijke opstelling
Van tevoren is het misschien lastig in te schatten hoeveel tafels en stoelen je nodig hebt. Zodra het horeca meubilair binnen is, kan het puzzelen echt beginnen. Zorg ervoor dat de opstelling ruimtelijk is en dat er een logische looproute ontstaat.
6. Zorg voor goede akoestiek
Niet geheel onbelangrijk: de akoestiek in het restaurant. Ook hier moet je rekening mee houden tijdens het inrichten. Gelukkig zijn er een hoop stijlvolle manieren om harde geluiden te dempen.
7. Vergeet het toilet niet
Een onverzorgd toilet kan echt een domper zijn. Vergeet daarom niet om deze kleine ruimte wat aandacht te geven. Voer het liefst dezelfde stijl door als in de rest van het restaurant. Dan vormt alles pas echt een mooi geheel!