Wil je zelf gewassen verbouwen in je tuin of op je balkon? Het is leuk om je hiermee bezig te houden. Zelf kruiden groeien is relatief eenvoudig – je kunt er dus gemakkelijk mee aan de slag gaan! Natuurlijk is het wel handig om eerst wat inspiratie en kennis op te doen: met onze tips en tricks helpen we je op weg.
Welke kruiden in de tuin?
Je vraagt je allereerst waarschijnlijk af: welke kruiden in de tuin groeien goed? Het mooie nieuws is: veel kruiden kunnen hier groeien! Vrijwel alle kruiden hebben veel kans op een goede groei – zoek dus vooral je favoriete soort uit en plant ‘m. Voorbeelden van kruiden die goed groeien in de tuin of op een terras: basilicum, tijm, oregano, munt, dille, koriander, peterselie, bieslook, lavendel, salie en rozemarijn. Dat is al een behoorlijke waslijst!
Als je er de ruimte voor hebt, is het leuk om verschillend kruid in de tuin te plaatsen. Zo kun je immers alle kanten op met de oogst. Gebruik de kruiden in je gerechten of stop ze in een cocktail of in de thee, om maar iets te noemen. Voor zelf kruiden groeien kun je onderstaande opties direct bestellen:
Zelf kruiden kweken: zon of schaduw?
Wat is de ideale weersomstandigheid voor zelf kruiden kweken? Belangrijk om te weten: kruiden zijn niet enorm veeleisend. Wel worden ze blij van wat zon. Zet ze daarom niet in de schaduw of op een te koude plek. Met name bij planten op het balkon is dit een punt om rekening mee te houden. Als je een schaduwrijk balkon hebt, is de kans op veel oogst helaas klein. Heb je in ieder geval een paar uur of een halve dag de zon erop staan? Dan heb je al veel meer kans. Kruiden kunnen namelijk wel wat schaduw hebben – als daartegenover maar voldoende zonlicht staat. Zo wordt de kruidentuin op je balkon een succes.
Leestip! Een moestuin op een balkon beginnen: hoe pak je dat aan?
In de tuin heb je vaak wat meer opties wat betreft de standplaats van de kruidentuin buiten. Zet de plantjes het liefst op een plek met behoorlijk wat zonlicht. Kruiden in de tuin hebben namelijk in ieder geval niet snel genoeg van de zon. Alleen als het op een dag heel warm wordt, tegen of boven de dertig graden Celsius, is het wel beter om de kruiden in de schaduw te zetten. Ze houden namelijk niet van een brandende zon.
Kruidentuin in de wintermaanden
Met een beetje geluk kun je gedurende een groot deel van het jaar genieten van de kruiden uit je kruidentuintje. Kruiden zijn vrij hardnekkig en gaan lang mee, mits je kwalitatieve kruidenplantjes aanschaft en ze goed verzorgt. Houd er wel rekening mee dat je de meerjarige plantjes in de koude wintermaanden binnenzet. Bij eenjarige kruidenplanten kun je ze wegdoen om ze in het voorjaar opnieuw in huis te halen. Maar meerjarige kruidenplanten, zoals tijm, oregano en lavendel, kun je langer laten staan. Als het vriest, is het belangrijk om ze te beschermen: zet ze tijdelijk op een warmere plaats.
Zelf kruiden groeien: potten en bakken
In welke potten of bakken kun je het best zelf kruiden groeien? Er zijn verschillende opties. Ook hier geldt weer: die kruiden doen niet zo snel moeilijk. Ze groeien al gauw, in zowel een kleinere pot als een grotere bak. Stem dit daarom met name af op de beschikbare ruimte die je hebt. Voor kruiden kweken op een balkon heb je vaak baat bij plantenpotten, die je bijvoorbeeld aan de reling kunt hangen of in de hoek kunt plaatsen. Of denk aan een kruidentuin op het balkon in een lange, smalle plantenbak. Hier kun je meerdere kruiden in kwijt, op een rijtje. Een verticale kruidentuin op het balkon is tevens een handig idee, bestaande uit verschillende zakken, die je aan de muur bevestigt!
In een tuin is er vaak meer ruimte, en kun je grotere potten of bakken neerzetten. Zelf munt kweken of zelf basilicum kweken kun je zo ook in grotere aantallen doen, mocht dit je wens zijn. Een kweekbak is een goede optie om in te zetten. Hieronder kun je passende zakken, potten en bakken bestellen:
Kruiden in de tuin water geven
Kruiden in de tuin hebben veel dorst. Je moet ze dus regelmatig water geven! Hoe meer zonlicht ze krijgen, hoe meer water ze nodig hebben. Kruiden op een balkon of in een tuin op het zuiden vragen dus om veel water. Geef zeker in de zomermaanden dagelijks water. Zorg wel dat je de kruiden in bakken of potten plaatst waarin het overtollige water goed kan wegstromen, om te voorkomen dat de wortels te nat blijven. Zo kun je er het langst van genieten!
