Wel twintig ontwerpen maakten ze voor de nieuwe keuken. Tim en Amber van de Velde uit Heemstede wisten zeker dat er na vier jaar verbouwen in hun jaren ‘30 woning een speciale keuken moest komen. Een keuken met zowel een modern als klassiek karakter zou goed aansluiten bij de in tact gebleven authentieke elementen van de woning. Bijvoorbeeld de glas-in-lood ramen en de houten visgraatvloer.
Composiet aanrechtblad
Tim en Amber hebben een grote, open keukenruimte waar ze graag een heel groot kookeiland in wilden hebben.Dit lukt met een maximale bladmaat van een composiet aanrechtblad. De kookplaat in het eiland valt loodrecht onder de plafondafzuiging die Tim zelf heeft gemonteerd. Composiet is overigens niet de eerste keus van het stel. Oorspronkelijke wilden zij een speciale lichte kleur beton, die, zo licht als zij wilden, alleen verkrijgbaar was in dit materiaal.
Quooker met flexibele uitloop
Deze keuken is één van de eerste keukens met een Quooker Flex, de vernieuwde kokendwaterkraan met soepele uittrekslang. Ze hadden ’m zonder flexibele uitloop besteld, maar toen ze kort voor levering deze bijzondere kraan in de showroom zagen switchten ze nog snel. De soepele uitloop is ideaal, bijvoorbeeld bij het spoelen van glazen of het reinigen van de gootsteen, vindt kookfanaat Tim. Hoewel, in deze keuken is Amber naar zijn zeggen ook hard op weg om kookfreak te worden!
Donker antraciet fronten
De kleur van de fronten zou oorspronkelijk groen moeten worden. Ze bestelden een aantal kleurstalen, maar wat ze ook bekeken, in realiteit vonden ze groen toch minder mooi. En dus werd het heel donker antraciet, een speciale kleurnuance die niet bij de standaard collectie keukens beschikbaar is, maar wel bij Residentic keukens waar elke RAL en Sikkens kleur mogelijk is. Deze tint kan bij een bepaalde lichtinval ook goed voor zwart doorgaan. Tijdloos, vinden Tim en Amber. De messing handgrepen op de fronten wijzen terug naar de lange historie van het huis. Leuk aan dit eiland is dat er een eikenhouten snijplank op gemonteerd zit. Hier kun je samen heel wat groentes te lijf gaan!
Betere werkhouding
Aan eén ding hadden ze niet gedacht. Tim en Amber hadden het eiland zo uitgedacht dat de beide kopse kanten loodrecht naar beneden zouden vallen. Op aanraden van de verkoper probeerden ze in de showroom bij een andere keuken uit hoe je staat aan een massief blok. Niet zo goed, concludeerden zij al snel. Als je voorovergebogen je je werk doet, heb je vrij snel al last van je nek, rug en schouders. Het is beter om het eiland iets onder het blad terug te laten vallen, zodat je als het ware met je voeten deels onder het blad staat. Zo sta je mooi recht en belast je je lichaam vele malen minder.
Genoeg opbergruimte
Het eiland beschikt aan beide zijdes over brede lades en gezien de omvang van het eiland (3,15 m bij 1,20 m) verbergt dit ornament dus een geweldige hoeveelheid opbergruimte. Deze ruimte wordt niet alleen benut met kookspullen, maar ook met andere spullen van het stel. Leuk opgezet is de kastenwand tegen de muur. Het lagere aanrechtblad is bewust gekozen voor het koffieapparaat en de blender, zodat het eiland mooi opgeruimd blijft. Dat willen Tim en Amber graag omdat je vanuit de woonkamer zicht hebt op het eiland. Een deel van de kastenwand wordt ingenomen door een combi-oven en stoomoven. Hier maken ze groentes en vis in klaar, tot tevredenheid van het stel, want de belofte dat groentes en vis uit de stoomoven veel lekkerder smaken blijkt inderdaad waar te zijn.
Nog meer keukens van binnen bekijken? Check dan ook onze binnenkijker in de modern landelijke keuken van Kees en Cobi.
De keuken is van Keur Keukens in Haarlem.