10x de beste ijsmachine voor thuis

Zelf ijs maken is heerlijk. Maar het is best veel werk. Of tenminste…. het is vooral veel geduld hebben en af en toe even stevig aan de slag. Want goed ijs moet regelmatig helemaal omgeroerd worden. Doe je het verkeerd, dan heb je kristallen in je ijs of wordt je ijs grotendeels smakeloos. Ben je gek op ijs, dan kun je beter een ijsmachine aanschaffen. Denk maar niet meteen aan zo’n joekel van een ijsmachine zoals snackbars die wel hebben: er zijn ook prachtige ijsmachines voor thuis met wat bescheidener afmetingen.

1. Top 10 beste ijsmachines voor thuis

Een ijsmachine voor thuis is erg handig. Zeker in de zomer is het lekker als je je eigen ijs kunt maken. De machines verschillen onderling sterk. Zo kun je niet met alle ijsmachines dezelfde ijssoorten maken. Ook de manier van ijs maken kan verschillen. Wij zochten uit alle ijsmachines die aangeboden worden de top 10 beste ijsmachines voor thuis.

2. De top 10 uitgelicht

De top 10 beste ijsmachines voor thuis geeft een handig overzicht. Toch is het niet echt de ideale manier van vergelijken. Daarom lichten wij elk model nog even toe. Daarbij vind je een handig overzichtje van de belangrijkste voor- en nadelen van elke ijsmachine.

2.1 Primo PR401IM IJsmachine (zelf vriezend)

De Primo ijsmachine is een flink apparaat. Het apparaat is vrij groot, maar dat komt omdat er ook een ingebouwde vriezer in zit. Je doet je materialen, bijvoorbeeld melk en vruchtensap, in de mengkom. Daarna geef je aan welk ijs er gemaakt moet worden en de machine doet de rest.

De machine mengt de ingrediënten en bevriest het ijs langzaam, terwijl het regelmatig omgeroerd wordt. Als het ijs klaar is heb je prachtig gelijkmatig ijs zonder kristallen.

Je kunt deze ijsmachine voor thuis bij de volgende webshops bestellen

2.2 Krups Perfect Mix 9000 GVS241

De Krups Perfect Mix is een prachtig en handzaam apparaat. Het bestaat uit een kom met een ronddraaiende spatel. Om de zoveel tijd roert de machine het ijs netjes om, zodat het ijs gelijkmatig wordt gevormd zonder kristallen.

De kom kun je loshalen en moet in de diepvries worden geplaatst in de 24 uur vóórdat je het ijs gaat maken. Deze ijsmachine is dus niet zelf vriezend.

Je kunt deze ijsmachine voor thuis bij de volgende webshops bestellen

2.3 Domo DO9066I (zelfvriezend)

Deze mooie DOMO ijsmachine is zelfvriezend. Het is een wat groter apparaat, maar dat komt omdat het diepvrieselement wat meer plaats inneemt. Vervolgens kun je ijs maken zonder dat je eerst de kom in de diepvries moet zetten.

Een super handig apparaat waarmee je gemakkelijk 1-1,5 liter ijs kunt maken. Wel moet je rekening met de afmetingen houden; het is niet de meest compacte ijsmachine uit deze top 10.

Je kunt deze ijsmachine voor thuis bij de volgende webshops bestellen

2.4 Trebs 99283

De Trebs 99283 is eigenlijk niet helemaal een ijsmaker. Het is wel een heel handig apparaatje om ijs mee te maken. Hoe het werkt? Allereerst begin je met het kleinsnijden en invriezen van fruit. Je kunt dit bijvoorbeeld in zakjes doen, of in een ijsblokjesvorm.

Wil je ijs maken, dan haal je het fruit uit de vriezer. Vervolgens doe je het fruit, met wat melk of water, in de invoeropening. Één druk op de knop en aan de onderkant komt er prachtig sorbetijs uit waarmee je je glas of kommetje kunt vullen.

Je kunt deze ijsmachine voor thuis bij de volgende webshops bestellen

2.5 Boretti B101 Gelatiera (Zelfvriezend)

De Gelatiera is een prachtig en opvallend apparaat. Je kunt kiezen tussen een witte, een zwarte of een echte rode zoals het kenmerkend is voor Boretti. Het apparaat is zelfvriezend, dus je hoeft weinig voor te bereiden. Kies een ijsrecept, stop de ingrediënten in het apparaat en een uurtje later is je ijs klaar.

Het apparaat maakt met gemak 2 liter roomijs, sorbetijs, Italiaanse Gelato  en frozen yoghurt.

Je kunt deze ijsmachine voor thuis bij de volgende webshops bestellen

2.6 Cuisinart ICE40BCE

De Cuisinart is een ijsmachine voor thuis van goede kwaliteit. Het is een vrij eenvoudig apparaat met twee koelelementen. Deze dien je 24 uur voordat je ijs wilt maken in de vriezer te leggen. Wil je ijs maken? Dan doe je de koelelementen terug in het apparaat, je doet de ingrediënten in de kom en het apparaat doet de rest.

In 20-30 minuutjes heb jij heerlijk roomijs of sorbetijs. Het bijzondere aan dit apparaat is het dat het twee vriezerkommen heeft, waardoor je twee soorten ijs tegelijk kunt maken.

Je kunt deze ijsmachine voor thuis bij de volgende webshops bestellen

2.7 Springlane Elisa (Zelfvriezend)

De Springlane Elisa is een bijzondere verschijning. Deze ijsmachine heeft namelijk een digitaal display waarop je verschillende programma’s kunt kiezen. Je kunt bijvoorbeeld de ingrediënten alleen laten mixen, maar je kunt ook verschillende ijssoorten instellen.

Super handig om perfect ijs te maken. Je hoeft geen spullen in de diepvries te leggen, de ijsmachine vriest zelf alles in. Het apparaat is van goede Duitse kwaliteit.

Je kunt deze ijsmachine voor thuis bij de volgende webshops bestellen

2.8 Magimix Gelato Expert 11680ML (Zelfvriezend)

De Magimix Gelato Expert is een luxe ijsmachine. Hij is instelbaar op drie programma’s: softijd, sorbetijs en roomijs/yoghurtijs. Er worden twee kommen van 2 liter bij geleverd. Je kunt dus na het maken van je eerste portie meteen de tweede portie in de machine schuiven.

Het ijs is in een halfuurtje klaar. Als het ijs klaar is gaat het apparaat automatisch over in conserveringsmodus en blijft het ijs nog 2 uur op dezelfde temperatuur in het apparaat.

Je kunt deze ijsmachine voor thuis bij de volgende webshops bestellen

2.9 Solis Gelateria Pro Touch 8502 (Zelfvriezend)

De Solis Gelateria Pro Touch is een luxe apparaat. Deze ijsmachine voor thuis heeft een handmatig of automatisch programma. Daarnaast heeft hij maar liefst 12 instelbare consistentiestanden, zodat je precies kunt bepalen hoe stevig je ijs zal zijn.

Je kunt er softijs mee maken, maar ook sorbetijs en yoghurtijs/roomijs. Je kunt het apparaat zelfs gebruiken als gewone yoghurtmaker.

Je kunt deze ijsmachine voor thuis bij de volgende webshops bestellen

2.10 Princess 282605

De Princess is een zeer eenvoudige ijsmaker. Deze ijsmachine voor thuis heeft een kom die je een dag voordat je ijs wilt maken in de vriezer kunt plaatsen. Vervolgens kun je je ingrediënten in de kom doen en de ijsmachine doet de rest.

Je kunt een timer instellen zodat je ijs precies lang genoeg gekoeld en gemengd wordt. Je kunt op die manier zelf de vriestijd bepalen. Er zijn geen verschillende programma’s voor verschillende ijssoorten.

Je kunt deze ijsmachine voor thuis bij de volgende webshops bestellen

3. Handige eigenschappen van een ijsmachine voor thuis

Aan welke eisen moet een goede ijsmachine voor thuis voldoen? Dat hangt natuurlijk af van je eigen wensen. Waarschijnlijk speelt je budget een rol, maar je moet ook letten op de technische eigenschappen van de machine. Dit zijn eigenschappen waar je rekening mee moet houden als je een ijsmachine voor thuis wilt kopen.

3.1 Zelfvriezend

Bij sommige ijsmachines staat ‘zelfvriezend’, bij andere staat dat niet. Wat betekent dat? Er zijn twee soorten ijsmachines:

• De ijsmachine heeft een kom met een dubbele wand. Tussen de wanden zit een koelvloeistof. Je moet de kom van tevoren in de diepvries zetten, zodat de koelvloeistof bevriest. Daarna kun je pas ijs maken in de ijsmachine – de ingrediënten worden dan gekoeld door het contact met de koude buitenkant van de kom
• De ijsmachine heeft een aggregaat en kan daarmee zelf de inhoud van de kom bevriezen. De temperatuur kan heel laag gaan. Dit kost natuurlijk iets meer energie, maar in ruil hoef je niet van tevoren de kom in te vriezen. De machine staat gewoon altijd klaar.

Een zelfvriezende ijsmachine heeft dus een aggregaatje dat zorgt dat het apparaat zelf kan vriezen. Dat maakt een zelfvriezende ijsmachine een stuk duurder dan een niet-zelfvriezende ijsmachine.

3.2 Programma’s

Sommige ijsmachines hebben geen programma. Ze mengen gewoon de ingrediënten tot een bepaalde temperatuur of stevigheid is bereikt en dan is het ijs klaar. Andere ijsmachines hebben wel programma’s. Je kunt dan specifiek een programma voor een bepaalde ijssoort invoeren. Het voordeel van verschillende programma’s is dat de ijsmachine wat nauwkeuriger kan bepalen wanneer het doel is bereikt. Heeft het machine geen programma’s, dan zul je alleen op de tijd kunnen bepalen wanneer je ijs goed gelukt zou moeten zijn.

3.3 Hoeveelheid ijs die je kunt maken

Elke ijsmachine heeft een andere inhoud. Er zijn kleine modellen die ongeveer 1 liter ijs per keer kunnen maken. Er zijn ook grotere modellen die 1,5 of zelfs 2 liter ijs kunnen maken. Een opvallend model is de Magimix Gelateria Pro Touch, die twee ijskommen heeft van twee liter. Maar bij een aantal andere ijsmachines kun je ook losse ijskommen kopen, zodat je het ijs snel achter elkaar kunt maken. De Cuisinart is de enige waarbij je in twee kommen twee soorten ijs tegelijk kunt maken.

3.4 Grootte van het apparaat

De ene ijsmaker is klein en compact, de andere is juist groot en zwaar. Afmeting en gewicht zijn vooral afhankelijk van de functies van het apparaat. Als de ijsmachine voor thuis zelfvriezend is, is een gewicht van 10-13 kg heel normaal. Het gewicht zit hem vooral in de mechanische koeling, waarvoor ook een koelmotor nodig is. Een ijsmachine die niet zelfvriezend is, maakt gebruik van de koelmotor van je diepvriezer. Daardoor zijn deze ijsmachines veel kleiner en lichter.

3.5 Softijs maken

Bij een softijsmachine voor thuis denken veel mensen aan een machine die een hoorntje kan vullen met een mooie toef softijs. In de praktijk werkt het niet zo. Softijs is een heel luchtige vorm van roomijs die slechts licht is gevroren. Daardoor is het ijs zacht en kun je het gemakkelijk likken. Een softijsmachine voor thuis is echter niet voorzien van een luxe dispenser. Je maakt het ijs gewoon in een kom. Daarna kun je het eventueel wel in een spuitzak doen en mooi in een hoorntje of bakje spuiten. Softijs kun je invriezen in de diepvries, maar onthoud dat het ijs wel harder wordt naarmate je het langer ingevroren laat.

3.6 Welke kom of bak zit erbij?

De kwaliteit van de ijskom of ijsbak is best belangrijk. Er zijn verschillende varianten. Het bekendst is de plastic ijsbak of ijskom. Deze is gemaakt van stevig plastic. Kijk goed of deze in de vaatwasser kan! Een andere variant is de RVS ijsbak of ijskom. Het grote voordeel hiervan is dat RVS erg sterk is. Vaak is de prijs wel wat hoger.

3.7 Goed roeren en mengen

De ene ijsmachine mengt het ijs net even wat beter dan de andere. Kijk of de roerspatel van goede kwaliteit is. Verder is de afstand van de spatel tot de zijkant van de kom belangrijk. Hoe dichter de spatel bij de zijkant van de kom zit, hoe beter het ijs aan de zijkanten wordt meegeroerd en gemengd. Dat betekent meestal ook dat het ijs allemaal beter gemengd wordt. Vaak zie je bij de wat duurdere varianten dat het ijs goed geroerd wordt, terwijl bij goedkopere varianten dit niet altijd perfect is.

4. De populairste merken ijsmachines voor thuis

Er zijn heel veel merken ijsmachines voor thuis. Een bekend groot merk is Boretti. Dit merk staat bekend om zijn goede keukenapparatuur. Een ander bekende aanbieder van ijsmachines voor thuis is Magimix. Ben je wel op zoek naar een ijsmachine, maar zoek je juist een goedkoop model? Dan is Princess misschien een betere keus.

5. Hoe is deze lijst tot stand gekomen?

Een goede softijsmachine voor thuis vinden is best lastig. Daarom gingen wij op zoek naar verschillende ijsmachines. Bij het zoeken naar de beste softijsmachine hebben we goed gekeken naar prijs-kwaliteit. In de top 10 staan zowel duurdere als goedkopere varianten. Bovendien hebben we gekozen voor een mix van zelfvriezende en niet-zelfvriezende ijsmachines voor thuis. Er is dus altijd een ijsmachine die goed bij jouw wensen past.

Tip: zoek lekkere recepten

Bij sommige ijsmachines krijg je een boekje met recepten. Bij andere ijsmachines krijg je geen boekje. Het is sowieso verstandig om zelf op zoek te gaan naar leuke recepten. Begin bij elke ijssoort eenvoudig en maak het steeds interessanter! Afhankelijk van je machine kun je experimenteren met de invriestijd, bewaren van het ijs en het kiezen van de juiste consistentie. Zo ontdek je vanzelf welke ijssoorten jij het lekkerst vindt. Bedenk dat je elke ijssoort kan maken in allerlei varianten. Wat dacht je bijvoorbeeld van lekker chocolade-ijs? Of heb je liever vanilleroomijs met stukjes koek? Je kan met een goede ijsmachine praktisch alle soorten ijs maken die je maar wilt.