Ben jij op zoek naar een duurzaam alternatief voor een gasfornuis? Bijvoorbeeld omdat je de keuken gaat verbouwen of omdat je van het gas af moet. Dan is een inductiekookplaat een hele goede optie! Dit type kookplaat is super populair en heeft vele voordelen. Je leest er alles over in het onderstaande artikel.
1. Snel opgewarmd
Een inductiekookplaat draagt bij aan het comfort en gemak in de keuken. De kookplaat warmt namelijk heel snel op, waardoor je bijna direct kunt beginnen met koken. Binnen no-time is het water aan het koken of is de koekenpan klaar voor gebruik. Ook het wisselen van temperatuur gaat snel en gemakkelijk.
2. Zuinig en efficiënt
Een van de belangrijkste voordelen is dat inductie erg zuinig is. Het is de aller zuinigste elektrische kookplaat van het moment! Dat is beter voor het milieu en natuurlijk fijn voor je portemonnee. Om je een beter beeld te geven van het verbruik: bij een keramische kookplaat verbruik je gemiddeld 225 kWh per jaar en bij inductie gemiddeld 175 kWh per jaar. Een inductiekookplaat is heel efficiënt in gebruik, omdat de plaat pas opwarmt als het in aanraking komt met de pan. Dit komt door het gebruik van magnetische straling.
3. Veilig in gebruik
De kookplaat schakelt automatisch uit als je de pan weghaalt en koelt dan snel af. Hierdoor is het een stuk veiliger dan andere fornuizen en kookplaten. Veel inductiekookplaten zijn daarnaast voorzien van een kinderslot. Ook hoef je je geen zorgen te maken of je het gas wel hebt dichtgedraaid.
4. Gemakkelijk schoon te maken
Inductiekookplaten zijn gemakkelijk schoon te maken. Omdat de platen zo snel afkoelen, hoef je na het koken niet lang te wachten voordat je er met een doekje overheen kunt. Bovendien is het oppervlak altijd mooi glad, waardoor je het een stuk sneller schoon kunt maken dan een gasfornuis. Er zijn speciale schoonmaakmiddelen voor inductie verkrijgbaar die de kookplaat reinigen en beschermen.
5. Geen verbrandingsgassen
Als je kookt op gas, komen er verbrandingsgassen vrij. Zelfs met gebruik van een goede afzuigkap kunnen deze gassen zich nog verspreiden door de woning. Met de overstap naar een elektrische kookplaat zoals inductie komen er geen verbrandingsgassen meer vrij. Zo verbeter je dus de luchtkwaliteit in huis.
Let op met magnetische straling
Belangrijk om te vermelden: de magnetische straling van een inductiekookplaat kan een risico vormen voor mensen met een pacemaker. Overleg daarom altijd eerst met de arts als jij of jouw partner/huisgenoot een pacemaker heeft en je de overstap wil maken naar inductie.
